首页 > 产品分类 > 脂肪酸酯
概述:
CAS No.:1716-07-0
执行标准:GB 30604-2015 食品安全国家标准 食品营养强化剂 1,3-二油酸-2-棕榈酸甘油三酯
分子式:C55H102O6
物化性质:白色固体
行业及用途:
食品营养强化剂,用于婴幼儿配方奶粉的生产。
产品型号及指标:
产品指标 | 蒸馏单硬脂酸甘油酯 |
---|---|
2位棕榈酸占所有棕榈酸含量 (%) | ≥52 |
1,3-二油酸-2-棕榈酸甘油三酯含量 (以C52甘油三酯计),w/% | ≥ 40 |
棕榈酸甘油三酯含量, w/% | < 10 |
酸值 (KOH)mg/g | ≤ 3.0 |
过氧化值 (meq/kg) | ≤ 2.0 |
反式脂肪酸含量,w/% | < 1 |
二噁英/ pg/g | ≤ 0.75 |
四种多环芳烃总量 (苯并[a | ≤ 10 |
]芘、苯并[a]蒽、苯并[b]荧蒽、䓛)/ (μg/kg) | |
黄曲霉毒素B1 / (μg/kg) | ≤ 2 |
黄曲霉毒素B1+B2+G1+G2 / (μg/kg) | ≤ 4 |
总砷 (以As计)/ (mg/kg) | ≤0.1 |
铅 (Pb)/ (mg/kg) | ≤0.1 |
包装与贮运:
1. 包装:食品级塑料内衬铁桶包装,净含量180kg。
2. 贮运:产品应贮存在干燥通风。环境温度在0~45℃的仓库中,避免雨水和曝晒。
3. 保质期:在规定的运输和包装条件下,在包装完整未经启封的情况下,保质期为一年。